Telefon
Sună-ne la 0239932197, de luni până vineri, între orele 09:00 și 18:00. Răspundem personal la fiecare apel, fără robot.
0239932197Întrebări frecvente
Răspunsuri clare despre pastele de zahăr, marțipan și prăjiturile noastre personalizate.
Ai nevoie de ajutor cu o comandă personalizată sau ai întrebări despre ingredientele noastre? Suntem aici pentru tine, rapid și clar.
Sună-ne la 0239932197, de luni până vineri, între orele 09:00 și 18:00. Răspundem personal la fiecare apel, fără robot.
0239932197Scrie-ne la info@eatfaces.com. Răspundem în maxim 4 ore lucrătoare. Dacă ai o comandă urgentă, menționează „urgent” în subiect.
info@eatfaces.comÎn secțiunea FAQ găsești răspunsuri despre compoziția pastelor de zahăr, termenele de livrare și opțiunile pentru alergii. Verifică înainte să ne scrii.
support.htmlRăspunsuri clare despre pastele de zahăr, marțipan și prăjiturile noastre personalizate.
Pentru o pastă de zahăr perfect modelabilă avem nevoie de trei elemente de bază: zahăr pudră fin cernut, gelatină alimentară hidratată și glicerină vegetală. Proporțiile corecte asigură elasticitate și stabilitate, fără crăpături sau lipiciune. La eatfaces adăugăm doar coloranți naturali – sfeclă, spirulină, turmeric – pentru nuanțe vibrante și sigure.
Modelăm manual fiecare detaliu – de la ochi la textura părului – folosind marțipan preparat cu migdale crude, zahăr pudră și albuș pasteurizat. Figurinele se usucă uniform la temperatura camerei și se fixează pe tort cu un strat subțire de ciocolată belgiană topită. Toate ingredientele sunt testate pentru siguranță alimentară.
Fiecare rețetă este adaptată pentru a evita alergenii comuni: nu folosim arome sintetice, coloranți artificiali sau conservanți. Înlocuim untul cu ulei de cocos rafinat și laptele cu alternative vegetale, la cerere. Eticheta fiecărui produs menționează clar ingredientele și posibilele urme de alergeni.
Lucrăm direct cu producători belgieni care livrează ciocolată cu minimum 70% cacao, fără adaos de uleiuri hidrogenate sau emulgatori sintetici. Fiecare lot este verificat pentru prospețime și stocat la temperatură controlată, pentru a păstra aroma intensă și textura catifelată.
Recomandăm păstrarea la frigider, într-un recipient închis, timp de maximum 48 de ore. Înainte de servire, lăsați tortul la temperatura camerei 30–40 de minute. Decorațiunile din marțipan rezistă bine la umiditate scăzută, dar evităm expunerea directă la soare sau surse de căldură.
De la idee la farfurie, fiecare etapă e gândită pentru gust și siguranță.
Discutăm personajul, ocazia și preferințele de aromă. Alegem împreună forma, dimensiunea și paleta de culori naturale disponibile.
Hidratăm gelatina, cernem zahărul pudră fin și măsurăm glicerina alimentară. Frământăm manual până obținem o pastă elastică, fără crăpături.
Fiecare detaliu – ochi, păr, textură – e lucrat manual din marțipan. Coloranții naturali (sfeclă, spirulină, turmeric) dau nuanțe sigure și stabile.
Blaturile se coc cu ingrediente proaspete, fără conservanți. Între straturi, cremă pe bază de ciocolată belgiană premium și unt natural.
Așezăm figurinele pe tort, fixăm biscuiții cu portrete și ajustăm fiecare detaliu. Verificăm stabilitatea și prospețimea înainte de livrare.
Transportăm tortul în cutie rigidă, la temperatura camerei. Recomandăm păstrarea la rece și consumul în 48 de ore pentru prospețime maximă.